Новая генетическая доводка улучшает питательные свойства, вкус и аромат сельскохозяйственной продукции
Израильские исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме разработали метод тонкой генетической настройки для повышения питательности, вкуса и аромата сельскохозяйственной продукции путем воздействия на ген HMGR.