Иерусалим, 26 октября 2025 года (TPS-IL) — Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности Израиля сообщило, что с 1 ноября вступит в силу обновление в соответствии с автоматическим механизмом цен на яйца под контролем, в рамках которого цена для потребителя увеличится примерно на 1%, так что цена на упаковку из 12 яиц (L) для потребителя увеличится на 0,15 шекеля ($0,045) за всю упаковку.
Это умеренное увеличение после последнего обновления цен на яйца, которое произошло около двух с половиной лет назад, в феврале 2023 года, когда их цена выросла на 16%. Обновление отражает изменения в затратах на производство и маркетинг яиц.
Текущее обновление цен на яйца отражает изменения, произошедшие во всех компонентах цепочки создания стоимости, начиная от разведчика, через маркетолога и розничного продавца, заканчивая потребителем. В последний период произошло снижение в расчете сегмента разведчика, включающего, среди прочего, цены на зерно и смеси для кур-несушек. Однако в то же время произошло увеличение в расчете сегментов маркетолога и розничного продавца, которые включают все операционные компоненты, включая заработную плату, индекс потребительских цен, топливо, масла, упаковку, логистику и транспортировку. Сочетание всех этих факторов привело к умеренному обновлению конечной цены для потребителя согласно формуле.
