Израиль хочет ввести ценовой контроль на мацу перед Песахом 28 января 2026 г. Иерусалим, 28 января 2026 г. (TPS-IL) — Министерство экономики Израиля настаивает на срочном введении ценового надзора за мацой — пресным хлебом — в преддверии Песаха, ссылаясь на чрезмерную прибыльность и рост цен на высококонцентрированном рынке, сообщило министерство в среду.
«Учитывая выводы, министр [Нир] Баркат поручил руководителю отдела ценообразования связаться с Комитетом по ценам с просьбой срочно рассмотреть рекомендацию министрам о введении надзора за ценами на мацу еще до праздника. Цель состоит в том, чтобы цена мацы отражала только производственные затраты плюс справедливую прибыль, и предотвратить злоупотребление рыночной концентрацией», — заявило министерство.
В письме от 22 января 2026 года исполняющая обязанности руководителя отдела ценообразования Римона Чен сообщила, что две компании — Matzos Yehuda и Matzos Rishon LeZion — контролируют 80% рынка мацы. Анализ данных за 2022–2024 годы показывает, что компании получили необычно высокую норму прибыли по сравнению с другими продовольственными компаниями.
Наиболее тревожным является то, что цены на мацу существенно выросли и, как ожидается, будут расти дальше, несмотря на то, что основные затраты движутся в противоположном направлении. Цены на муку кошерную для Песаха, находящуюся под государственным надзором, в прошлом году снизились на 14%, с планируемыми дополнительными сокращениями. Цены на пшеницу также снизились за рассматриваемый период.
Пекарни неоднократно отказывались предоставлять полные финансовые данные, несмотря на официальные запросы, датируемые мартом 2025 года, что препятствует полному анализу затрат. По оценкам министерства, производственная стоимость упаковки мацы весом 2,5 кг составляет 7,4 шекелей ($2,02).
Министр экономики и промышленности Нир Баркат предупредил в декабре, что власти могут также контролировать цену на мацу, чтобы предотвратить «ненужное повышение за счет общественности», подчеркнув, что потребители не должны финансировать «праздники сверхприбыли» на основные товары Песаха.
Мацу едят в течение недельного праздника, который отмечает исход евреев из египетского рабства.
Песах начинается 1 апреля на закате.




























