Израиль введет обязательную маркировку аллергенов на продуктах питания

Иерусалим, 27 октября 2025 года (TPS-IL) — Министерство здравоохранения Израиля объявило о новом методе маркировки продуктов питания: намеренное присутствие аллергена или вещества, вызывающего непереносимость, в продукте питания будет отмечаться путем выделения его названия в списке ингредиентов таким образом, чтобы отличать его от названий других ингредиентов в продукте и использовать единый метод.

Это соответствует принятию европейских регуляций с января 2028 года.

В рамках этого шага был определен список аллергенов и веществ, вызывающих непереносимость, и установлены требования к их маркировке на этикетке продукта, в котором они присутствуют, с выделением их названий в списке ингредиентов таким образом, чтобы отличать их от маркировки других ингредиентов в продукте и использовать их названия единообразно. Согласно новым правилам, метод выделения будет выбираться предприятием питания. Кроме того, установлены требования к маркировке «глютена» и присутствия «пшеницы» в продуктах.

Все продукты питания, реализуемые в Израиле, должны будут иметь такую маркировку с января 2028 года, однако некоторые предприятия питания, соответствующие определенным условиям, уже могут выбрать идти вперед и маркировать в соответствии с новыми требованиями.