Израиль продвигает органическое сельское хозяйство

Иерусалим, 27 октября 2025 года (TPS-IL) — министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности представляет впервые план по содействию органическому земледелию в Израиле.

Органический рынок переживает мировой рост. По всему миру около 1 миллиарда дунамов обрабатываются с применением органических методов, причем глобальный органический рынок развивается особенно в Европе и США. Вместе с этим есть и другие страны, где растет органический рынок, такие как Китай. Объем продаж органической продукции вырос с €15 миллиардов в 2000 году до €136,4 миллиарда в 2023 году.

В связи с пользой для здоровья и окружающей среды органического земледелия, что находит отражение в глобальной тенденции инвестирования в эту область и увеличении потребления, министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности работает над увеличением местного производства органики и публикует крупномасштабный стратегический план по его содействию. Вот как будет выглядеть органическое земледелие к 2035 году.

Стратегический план по содействию органическому земледелию, который был разработан совместно с организацией по органическому земледелию в Израиле «Тов Хасаде», является частью национального плана продовольственной безопасности государства Израиль. В рамках проведенного обзора для плана было выявлено, что восьмь из десяти опрошенных стран имеют план продовольственной безопасности, а также сопутствующую программу по содействию органическому земледелию.