Иерусалим, 11 декабря 2025 г. (TPS-IL) — Израиль впервые официально нанес на карту свои винодельческие регионы, присоединившись к Франции, Италии и Испании в определении зон, основанных на терруаре. Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности совместно с Министерством здравоохранения выделило семь суперрегионов: Галилея, хребет Кармель, Самария, Прибрежная равнина, Негев, Долины и Иудея. Вина, в которых не менее 85% винограда происходит из обозначенного региона, теперь могут носить его название на этикетке.
По словам официальных лиц, этот шаг укрепит винодельческую промышленность Израиля, будет способствовать развитию регионального туризма и повысит глобальное признание израильского вина.
Годовой объем производства достигает 45 миллионов бутылок, а экспорт в 2024 году составил 65 миллионов долларов.