Иерусалим, 19 января 2026 г. (TPS-IL) — Министерство сельского хозяйства и продовольственной безопасности Израиля совместно с ассоциацией «Ле́кет Исраэ́ль» запускает новый пилотный проект по спасению излишков сельскохозяйственной продукции у фермеров по всей стране и передаче ее нуждающимся с помощью инновационного приложения для отчетности в режиме реального времени.
«В условиях, когда в Израиле ежегодно выбрасывается 2,6 миллиона тонн продовольствия, — заявило министерство, — спасение продуктов и сокращение продовольственных потерь являются важными и центральными задачами».
Пилотный проект, который будет запущен в рамках реализации принципов Национального плана продовольственной безопасности до 2050 года, основан на разработке приложения на базе ГИС, которое позволит фермерам в режиме реального времени сообщать об излишках продукции, образующихся в поле или на упаковочном складе, а ассоциации «Ле́кет Исраэ́ль» — забирать их. Таким образом, тысячи килограммов съедобной продукции, которая могла бы отправиться на свалку, будут переданы нуждающимся и помогут расширить доступ многих и разнообразных слоев населения к свежим, здоровым и питательным продуктам.
Помимо значительного социального вклада, пилотный проект также призван уменьшить ущерб окружающей среде, связанный с утилизацией продуктов питания на свалках, и укрепить связь между фермерами и обществом.
До этого момента система отчетности фермеров ассоциации основывалась на телефонном контакте, что требовало длительного времени обработки и высоких эксплуатационных расходов. Новое приложение позволит перейти от реактивной системы к проактивной и цифровой, тем самым оптимизируя реагирование, сокращая время сбора и гарантируя, что собранная продукция будет более свежей и иметь более длительный срок хранения.